cómo se hacen las salsas antes y cómo se preparan ahora
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En la América precolonial, las salsas se hacían moliendo semillas de zapallo, de chiles o de tomate. También maní y ji tomate, cebollas silvestres, cacao, hierbas y especias. En algunas regiones agregaban hongos, algas, miel y frutos del lugar.
Explicación:
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