Historia, pregunta formulada por maluchinom12, hace 7 meses

Cómo se hace las tortillas​

Respuestas a la pregunta

Contestado por carlalm2801
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Respuesta:

Cómo preparar tortillas de maíz  

Existen numerosas maneras de elaborar tortillas de maíz caseras, pero a nosotros nos gusta ésta, sustituyendo la masa de maíz nixtamalizado por harina de maíz. Para ello necesitaremos 1 taza de harina de maíz, por cada ¾ de agua, y ¼ de cucharada de sal.

Primero, mezclamos la harina de maíz con el agua. Añadimos toda la harina y vamos añadiendo agua a medida que la mezclamos utilizando las manos. Una vez mezclada y obtenido el elemento masa, añadimos la cucharada de sal.

Volvemos a mezclar para conseguir que la sal se reparta bien por la masa. Cuando haya cogido un aspecto homogéneo, procedemos a formar bolitas con la masa.

A partir de aquí, debemos darles forma a las tortillas de maíz. Si no tienes a mano una plancha de tortillas, puedes utilizar un rodillo y aplanarlas hasta darles el aspecto deseado.

Sólo queda ponerlas al fuego y esperar a que se hinchen para disfrutar de un alimento nutritivo y apto para cualquier dieta.

Explicación:

me vas invitar siquiera un poco? -.- ahre ksksksk

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