como se hace el yogurt plissss es urgenteee
Respuestas a la pregunta
Contestado por
3
Respuesta:
El yogur es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Se suelen usar varias cepas diferentes para conseguir una fermentación más completa, principalmente Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp.
nicolbernalcastillo:
gracias
Contestado por
0
Quieres el procedimiento o que ? Bueno yo lo veía hacer a mi abuela te dijo lo que me acuerdo…
en un cazo calentamos la leche de que no hierva. lo ideal es hervir durante 10 min a 93 grados centigrados pra que pasterize si se exagera en hervir bueno su sabor se ve afectado...despues de los 10 min se pasa la leche a un termo y se deja destapada si sabe acido tu yogurt agregale miel o azucar basta con una cucharada....
en un cazo calentamos la leche de que no hierva. lo ideal es hervir durante 10 min a 93 grados centigrados pra que pasterize si se exagera en hervir bueno su sabor se ve afectado...despues de los 10 min se pasa la leche a un termo y se deja destapada si sabe acido tu yogurt agregale miel o azucar basta con una cucharada....
esperar a que se enfrie a unos 50 grados... despues agrgamos una cucharada sopera de yogurt natural y se revuelve bn para que mezcle dejamos reposar 4 horas para
que esta haga su trabajo y así despues de las cuatro horas escurrimos el suero despues dejamos el yogurt toda la noche en la nevera y no los comemos por la mañana al dia siguiente
que esta haga su trabajo y así despues de las cuatro horas escurrimos el suero despues dejamos el yogurt toda la noche en la nevera y no los comemos por la mañana al dia siguiente
gracias
Otras preguntas
Inglés,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 2 meses
Inglés,
hace 2 meses
Matemáticas,
hace 4 meses
Musica,
hace 4 meses
Educ. Fisica,
hace 10 meses