¿Cómo se hace el pan de forma artesanal?
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¿Como se hace el pan en forma artesanal?
El pan artesanal, se hace con las manos para hacer la masa artesanal ya que otros lo hacen con masa normal, el proceso para ser el pan artesanal es que su tiempo termina en 6 horas para que se horne. Por el contrario, el pan industrial se amasa con aditivos en máquina para acelerar el proceso de fermentación; se hornea una vez para luego congelarlo y distribuirlo.
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