Question

como se hace el locro con papas
le voy a poner en salud xq no encuentro comida xD​

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

1/2 Cucharada Aceite De Girasol

2 Cucharaditas Cebolla Perla picada finamente

2 1/2 Tazas Papas Peladas y picadas en cubos

1 1/2 Litro Agua

1/2 Taza Leche Entera La Lechera

1 Taza Queso Fresco desmenuzado

1 Sobre Caldo Criollita Maggi

Instrucciones

•Para las papas

-En una cacerola a fuego medio, calienta aceite y dora cebolla junto con las papas. Una vez que tengan color añade el agua.

•Incorpora ingredientes

-Cuando las papas estén casi suaves, incorpora Criollita MAGGI® y aplasta ligeramente un poco de las papas y sigue cocinandolas. Deja que hierva hasta que tome consistencia, sazona con sal si fuera necesario.

•Sirve y disfruta

-Para finalizar añade Leche LA LECHERA® y queso rallado. Si deseas puedes espolvorear perejil y servir con aguacate.

Explicación:

Ponme coronita por favor, ✨❤

Answer 2

Respuesta:

Ingredientes

•10 papas de tamaño mediano peladas y cortadas en cuadros grandes y pequeños

•2 cucharadas de aceite de canola o mantequilla

•1 cebolla blanca tipo perla picada en cuadritos

•2 dientes de ajo picados finamente

•2 cucharaditas de comino

•1-2 cucharaditas de achiote molido

•7 tazas de agua

•1 taza de leche puede ponerle más si gusta

•1 taza de quesillo o queso fresco •desmenuzado también se puede usar •mozzarella rallada

•4 cucharadas de cilantro picado finamente

•Sal al gusto

•Guarniciones:

•1 taza de quesillo o queso freso o queso feta •desmenuzado o queso mozzarella rallado

•Maíz tostado

•Cebollitas verdes picadas

•Aguacates cortados en tajadas o en cuadritos

•Ají criollo

PREPARACION

1- Prepare un refrito para el locro de papa, caliente el aceite o la mantequilla a fuego medio en una olla, añada la cebolla picada, los ajos picados, el comino y el achiote molido. Cocine hasta que las cebollas estén suaves, aproximadamente 5 minutos.

2- Añada las papas a la olla y mezclar bien con el refrito, continúe cocinando las papas por unos 5 minutos.

3- Añada el agua y haga hervir, cocine las papas hasta que se ablanden. Utilice un machacador de papas para aplastar las papas, pero no las aplaste a todas, la consistencia del locro de papa debe ser cremosa pero con trocitos de papa.

4- Reduzca la temperatura, añada la leche, mezcle bien y deje cocinar por unos 5 minutos adicionales. Puede añadir más leche o agua si la sopa está muy espesa.

5- Añada sal al gusto, el queso rallado o desmenuzado y el cila

Explicación:

Espero haberles ayudado..!!❤️