Como se ha transformado la comida antes y después de los españoles
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el cambio de la dieta española ha sido similar al del resto de los países desarrollados (aunque, como de costumbre, con el tiempo aumentó la variedad de los alimentos disponibles y disminuyó el consumo de pan, patatas y leguminosas, que hasta entonces habían sido la base absoluta de la dieta, y empezamos a comer mucha más carne, lácteos, huevos y azúcar. Pero los datos sobre la evolución de nuestra alimentación y los estudios elaborados al respecto arrojan muy diferentes conclusiones, algunas de ellas sorprendentes dado lo acostumbrados que estamos al alarmismo en torno a lo que comemos y dejamos de comer.
Explicación:
Me das coronita? Me ayudarías bastante
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