como se forman las grasas y por que son importante consumirlas?
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Las grasas se obtienen a partir de fuentes vegetales y animales. Están formadas por triglicéridos, que son esteres de una molécula de glicerina con tres ácidos grasos.
Las grasas son necesarias para nuestro organismo, ya que proveen ácidos grasos esenciales que nuestro cuerpo no podría fabricar. Además, cumplen diversas funciones vitales como, por ejemplo, almacenar energía, sirven de estructura para producir hormonas y otras sustancias y facilitan el transporte de varias vitaminas.
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las grasas son nesesarias para nuestro organizmo, ya que proveen acidos grasos esenciales que nuestro cuerpo no podia fabricar.
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espero que te ayude
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