Cómo se forman el Sulfito ácido cúprico
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El Sulfito ácido de calcio (denominado también como bisulfito de calcio) es una sal ácida sódica del sulfito. Se suele emplear en la industria del papel.[2] En la industria alimentaria se emplea como conservante y aparece como código E 227. Suele emplearse igualmente como un agente espesante que evita la fermentación.
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