Como se fabrica el pan y que tipo de contaminación genera para la fabricación
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El proceso de fabricación del pan tradicional es: amasado, división, boleado, formado, fermentación, reposo y horneado.
Ahora, el factor más dañino de la industria panadera son los fertilizantes usados para cultivar el trigo.
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Espero te ayude ;)
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