como se elaboran las galletitas y galleta de arroz
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Respuesta:
con masa y arroz
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INGREDIENTES
½ tza de arroz blanco
1 ½ tza de agua
Sal
MODO DE PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 170ºC. Colocar agua en una cacerola grande hasta que hierva.
Agregar el arroz blanco y cocinar por 10-15 minutos.
Colar el arroz y condimentarlo a gusto. Dejar enfriar a temperatura ambiente.
En una bandeja para hornear previamente engrasada, poner capas finas de arroz.
Achatar cada galleta con la ayuda de una cuchara o espátula, hasta que queden de 0.6 centímetros de espesor.
Cocinar por 40-45 minutos, hasta que las galletas comiencen a inflarse y se vean doradas y crocantes.
Explicación:
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