Question

como se elabora la polenta
por favor no saquen de internet
el que saque lo reporto

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

4 tazas de agua

Sal, al gusto

1 taza de harina de maíz o polenta instantánea

1 cucharada de aceite de oliva o mantequilla (opcional)

Queso parmesano rallado (opcional)

Procedimiento

En una olla grande, lleve el agua y sal a hervir. Gradualmente añada la harina, removiendo constantemente. Baje la temperatura a baja y continúe removiendo por alrededor de 30 minutos para harina de maíz o 15 minutos para polenta instantánea.  Para una polenta firme, vierta un poco en una bandeja para hornear y déjela enfriar, luego mantenga en el refrigerador antes de rebanar. Si usted sirve polenta suave, mezcle el aceite de oliva o mantequilla y parmesano, si lo usa y sirva dentro de 20 minutos.