¿Cómo se elabora El yogur antes y Cómo se elabora ahora? ayudenme porfaa☹︎☹︎
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
con leche podrida
Explicación:
Respuesta:
El yogur Antes se hacia caseramente o artesanalmente a base de leche de vaca natural. Obtenido mediante la fermentación de la leche por medio de bacterias de los géneros Lactobacillus y Streptococcus. Se suelen usar varias cepas diferentes para conseguir una fermentación más completa, principalmente Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, L. casei y Bifidobacterium bifidus.
Y actualmente se ase de manera industrial con leches descremada ,conservadores, saborizantes artificiales y colorantes.
En la actualidad hay ´personas que se dedican ha hacerlo naturalmente con probioticos o búlgaros pero son muy pocas.
Explicación:
Espero te ashude :)