cómo se dice sopa en Veracruz
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sopa veracruzana espero que te ayude
acaricardo89:
gracias
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Huatape
También conocido como michitlacuali, este caldo de origen nahua se prepara en la región que abarca del sur de Tamaulipas al norte de Veracruz. Puede ser verde, pero en la zona de Tuxpan se suele preparar rojo, con camarones, chile ancho, chipotle o guajillo, ajo, cebolla y un poco de epazote para perfumar.
Como otros caldos del estilo, el huatape está espesado con harina de maíz y suele llevar bolitas de masa que se cuecen al calor del caldo junto con el resto de los ingredientes.
Explicación:
ammm no se como se llama la sopa en veracruz lo siento
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