como se dice pasta de maiz rellena en españa Guinea Paraguay
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La pasta de maíz adquiere varios nombres según el país. En Guinea la pasta de maíz, al igual que en España, se le conoce con el nombre de polenta. En Paraguay, con la pasta de maíz rellena se prepara la Sopa Paraguaya, plato típico de todo el año, pero fundamentalmente en la temporada de Semana Santa. Y también la chipa guazú, que en el idioma guaraní significa pan (chipa) grande (guazú).
La pasta de maíz es una masa que se logra con la harina de maíz al ser mezclada con algún líquido, y añadiendo sal y algo de manteca. La harina se obtiene al moler el grano de maíz.
En diferentes países alrededor del mundo se consumen alimentos que tienen como ingrediente la masa de maíz. Sin embargo, el nombre que se le da a cada alimento va a depender de las costumbres de cada región, del lenguaje o dialecto, de las raíces de los pobladores originales, y de la cultura y costumbres de cada país.
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