¿Como se denomina la sustancia que nos permite absorbe vitamina B desde los alimentos que llegan a la cavidad gástrica?
Respuestas a la pregunta
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Respuesta:
Factor intrinseco
Explicación:
Primero, el ácido clorhídrico del estómago separa la vitamina B12 de la proteína en la que la vitamina B12 está presente en el alimento. Luego, la vitamina B12 se combina con una proteína producida por el estómago llamada “factor intrínseco” que ayuda a que la vitamina pueda absorberse
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