Matemáticas, pregunta formulada por Alexis462, hace 1 año

¿Cómo se denomina el jugo?

Alonzo2k: Por su parte, el producto obtenido de la cocción de piezas cárnicas se suele llamar caldo o consomé. También se llama jugo, al líquido que contiene o impregna un producto fresco o cocinado —carnes, pescados, verduras—, y que normalmente rezuma cuando este es cortado o manipulado.

Respuestas a la pregunta

Contestado por Dayana20233

Respuesta:

el término jugo procede del vocablo latino sucus. El concepto alude al líquido de origen vegetal o animal que se obtiene por destilación, cocción o presión.

Explicación paso a paso:

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