¿Cómo se degradan los acidos grasos?
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Los ácidos grasos recurren a un tipo similar de degradación, ya que estos comparten la forma en que se deben reducir.
Todos los ácidos grasos se ven degradados mediante la oxidación, proceso mejor conocido como la beta-oxidación que es el que permite que se cumpla el ciclo completo del proceso de oxidación que se da dentro de este tipo de ácidos.
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