Como se define la caloría y la Kilocaloría
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una kilocaloría equivale a 4.184 kJ. ... La verdadera caloría, llamada a veces como una "pequeña caloría," es la cantidad de energía necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua hasta un grado centígrado de 15° a 16° en 1 atmósfera.
Explicación:
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La caloría se define como la medida del calor necesaria para aumentar en un grado la temperatura de un gramo de agua.
La kilocaloría se define como la unidad de energía equivalente a mil calorías, suele emplearse para describir el contenido energético de alimentos y moléculas.
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