como se define el sabor
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El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto así como por el olfato. El 60 % de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.
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El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto así como por el olfato. El 60 % de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.
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