Ciencias Sociales, pregunta formulada por 228217, hace 2 meses

Como se deberia eliminar el aceite que se usa en la coccion de alimentos
plis ayúdenme les doy coronita si me ayudan y ponen bien las respuestas

Respuestas a la pregunta

Contestado por perezponcejessicamar

Explicación:

bjicvtmiikrgdrinh6exyhn............

perezponcejessicamar: lo diento

228217: bueno

perezponcejessicamar: Cuántas veces se puede utilizar un aceite de fritura? La respuesta es rotunda, aunque en ocasiones nos cuesta tanto aceptarla que la aplicamos de forma bastante laxa. En principio, un aceite de fritura no debería reutilizarse, puesto que cada vez que se calienta se altera su estructura y esta degradación da lugar a la aparición de sustancias perjudiciales para la salud. Esta consideración tiene, sin embargo, algunos matices. “Un

perezponcejessicamar: buen aceite de fritura se podría reutilizar hasta dos o incluso tres veces siempre que se limpie muy bien, que nunca haya superado una temperatura de unos 170 ºC o como máximo 180 ºC y que no se conserve demasiado tiempo, puesto que cuando han pasado ya unos días desde su almacenaje se empieza a enranciar”, señala Daniel Viejo Prado, propietario del restaurante especializado en pollo frito Piel de Gallina, en Barcelona.

228217: gracias

perezponcejessicamar: de nada solo nesesitaba los punto pero esto fue lo que encontre

perezponcejessicamar: oye una pregunta eres mujer

perezponcejessicamar: y me das corona porfa

228217: si soy mujer

228217: ya te di coronita

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