como se cosina por fa doy Corona
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
pos depende, hagamos de cuenta que te quieres hacer unos huevitos con cebolla y tomate, coges la cebolla la limpias y la picas y coges unos tomates los lavas y si quieres puedes poner el rallador (con el que rallas el queso) y rallar el tomate o sino pícalo, vas a romper los huevos y vasa batirlos y después le echas sal (y lo sigues revolviendo). después pones aceite o mantequilla en el sarten (y lo pones a calentar) vas a poner la cebolla y el tomate y después dejas que se caliente podes separarlos moviéndolos con una cuchara y si lo quieres como tortilla pos lo dejas hay calentando.
y pos después a comer :D
Explicación:
espero te ayude :3
Respuesta:
Receta del bollo de pescado ecuatoriano
Receta para preparar el bollo de pescado ecuatoriano, un platillo típico tradicional de la costa a base de plátano verde.
Plato: Principal
Cocina: Ecuatoriana
Ingredientes
800 gramos de plátanos verdes rallados
Aceite de achiote al gusto
60 gramos de cebolla paiteña
60 gramos de cebolla blanca
40 gramos de pimiento verde
20 gramos de ajo
120 gramos de maní tostado licuado con un poco del caldo de pescado
5 gramos de hierbabuena picado
10 gramos de culantro picadito
5 gramos de orégano seco
½ litro de caldo de pescado
400 gramos de filete de pescado puede usar picudo, corvina, albacora, dorado – cortado en cubos
Sal y pimienta al gusto
Hojas de plátano preparadas y cortadas de acuerdo al tamaño de bollo que desee hacer
Elaboración paso a paso
Mezclar el plátano verde rallado con un poco de aceite de achiote.
Hacer un refrito con la cebolla, ajo y pimiento en aceite de achiote.
Agregar el maní licuado, luego el verde rallado y el caldo de pescado.
Agregar el culantro, la hierbabuena y el orégano. Cocinar revolviendo constantemente para que no se pegue hasta que espese, durante unos 10 o 12 minutos, y sazonar con sal y pimienta.
Agregar el pescado cortado en medallones o cubos, dependiendo del tamaño del bollo, y poner sobre la hoja de plátano. Si lo desea el pescado puede ir crudo o puede preparar otro refrito con cebolla, tomate, condimentos y cocinar el pescado en el refrito antes de usarlo como relleno para el bollo.
Unir los dos filos y doblar hacia atrás la hoja. Colocar en una tamalera o en una olla y cocinar al vapor durante 20-25 minutos. Servir con salsa de cebolla curtida, limón, y ají.
Notas de la Receta
Para el bollo mixto con pescado y camarones, se pueden agregar los camarones (o los mariscos que quiera) al relleno o se pueden servir encima del bollo de pescado al momento de servir.
Explicación:
Receta de comida de mi pais XD