¿cómo se consume el polvo de grillo?
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La harina de grillo, es una harina suave, que puede usarse en la elaboración de arepas, tortillas, o usarla como un complemento proteico.
También se puede hacer barras energéticas.
La crianza de los grillos no necesita muchos insumos.
Su sabor es agradable.
Su valor es económico.
No tiene gluten.
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