Question

¿como se conserva el calor en los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

1.-Técnicas de conservación

Pasteurización: se aplican temperaturas inferiores a 100ºC durante pocos segundos.

2.-Esterilización: se aplican altas temperaturas (120ºC) durante un largo periodo de tiempo (20 minutos).

3.-Uperización (U.H.T.): se aplican altísimas temperaturas (140ºC) durante muy poco tiempo (2 segundos).

Answer 2

Respuesta:

Técnicas de conservación

Pasteurización: se aplican temperaturas inferiores a 100ºC durante pocos segundos.

Esterilización: se aplican altas temperaturas (120ºC) durante un largo periodo de tiempo (20 minutos).

Uperización (U.H.T.): se aplican altísimas temperaturas (140ºC) durante muy poco tiempo (2 segundos).

Explicación:

espero te ayude <3