Cómo se comportan las moléculas del jabón cuando se encuentra con la grasa o aceite
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se separan ya que La saponificación, también conocida como una hidrólisis de éster en medio básico, es un proceso químico por el cual un cuerpo graso, unido a una base y agua, da como resultado jabón y glicerina. Se llaman jabones a las sales sódicas y potásicas derivadas de los ácidos grasos.
stefanynayarahds:
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