cómo se compone la leche de vaca
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La leche está compuesta de grasa, proteínas, lactosa y agua. ... Por otro lado, nos aporta lactosa, que es el azúcar principal de la leche de casi todos los mamíferos, y que se comporta como un hidrato de carbono que genera energía ejerciendo un efecto beneficioso en la absorción intestinal del calcio y el magnesio
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