Question

Como se clasifican los componentes bioactivos en los vegetales y cual es su funcion

Answer 1

lo siento, yo también quiero su respuesta de esta pregunta

Answer 2

Respuesta:

Los principales componentes bioactivos se pueden clasificar en tres grandes grupos:

terpenoides (carotenoides y esteroles)

compuestos fenólicos (flavonoides como los fitoestrogenos o la quercetina, el flavonoide más habitual en la dieta)

Y los compuestos azufrados.

Los compuestos bioactivos cumplen funciones en el cuerpo que pueden promover la buena salud. Están en estudio para la prevención del cáncer, las enfermedades del corazón y otras enfermedades. Los ejemplos de compuestos bioactivos incluyen el licopeno, el resveratrol, los lignanos, los taninos y los indoles