como se clasifican los acidos grasos insaturados?
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se pueden clasificar en tres grupos: 'saturados', 'monoinsaturados' y 'poliinsaturados'.
luciagates2002:
gracias!!
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Ácidos grasos monoinsaturados. Son ácidos grasos insaturados con un solo doble enlace. Ácidos grasos poliinsaturados. Son ácidos grasos insaturados con varios dobles enlaces.
Saludos
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