Question

¿Cómo se clasifican las proteínas? Desarrollar

Answer 1

Respuesta:

Según su forma, existen proteínas fibrosas (alargadas, e insolubles en agua, como la queratina, el colágeno y la fibrina), globulares (de forma esférica y compacta, y solubles en agua.

Explicación:

Answer 2

1) por su composición (holoproteínas y heteroproteínas)
2) por su conformación (escleroproteínas)
3) por su solubilidad
4) por su función (proteínas estructurales y proteínas transportadoras)