Question

como se clasifican las proteinas , alguien sabe

Answer 1

De acuerdo a su valor nutritivo en aminoácidos esenciales se clasifican en completas e  incompletas.

Proteínas completas.- Son aquellas que contienen todos los aminoácidos esenciales. Generalmente provienen  de fuentes de origen animal.
Proteínas incompletas.- Son proteínas que carecen de uno o más de los aminoácidos esenciales generalmente son de origen vegetal.

Espero haberte ayudado Suerte