¿Cómo se clasifican las grasas según su origen y características presentan?
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Según su origen La grasa también puede clasificarse dependiendo de la fuente de la que se obtiene y puede ser de origen vegetal o animal. Ejemplos de grasa animal es la que podemos encontrar en los huevos o la carne de ternera; mientras que las de origen vegetal son, por ejemplo, la que se encuentran en los frutos secos o las olivas.
Espero que te ayude!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
(Corona) por fiiiiiiiiissssssss
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En general proceden de las grasas animales (carnes grasas, matequillas, mantecas), a excepción de la grasa de palma y la de coco que, aunque son de origen vegetal, son grasas fundamentalmente saturadas.
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