Question

cómo reprecentarias en una ecuación la mezcla de leche y jugo de limón?​

Answer 1

Respuesta:

El ácido cítrico que contiene el limón reacciona con la caseína, que es una proteína que contiene la leche. La caseína es una sustancia que, en un medio ácido como el limón, precipita al fondo. Este en el motivo por el que en la parte superior quedará un líquido transparente y el resto se quedará en la parte de abajo.

Explicación paso a paso:

mi opinión