Question

¿como reconocerías que principios inmediatos o biomoléculas predominan en algunos alimentos?

Answer 1

Puedes hacerlo de varias formas.
Principalmente puedes analizar los alimentos, con pruebas como Feehling -carbohidratos-,  Biuret -proteínas- :)

Answer 2

Para reconocer los principios inmediatos o biomoléculas que predominan en algunos alimentos realizaría un estudio químico y microscópico.

Las biomoléculas son todas aquellas moléculas que constituyen a los seres vivos, estas Normalmente se encuentran formadas de 6 elementos químicos principalmente los cuales son: El carbono, el hidrógeno, el oxígeno, el nitrógeno, el fósforo y el azufre, los tipos de biomoléculas que existen son:  

• Los aminoácidos.  
• Los glúcidos.  
• Los lípidos.  
• Las proteínas.  
• Las vitaminas.  
• Los ácidos nucleicos.  

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