Question

como reconocemos la presencia del almidon en los alimentos?​

Answer 1

Respuesta:

se usa la prueba del yodo

Explicación:

con el yodo cambia el color del alimento tiene una reacción química

Answer 2

Respuesta:

facil bro

Explicación:

la manera mas facil de hacerlo es con la prueba de la tintura de yodo ya que el alimento al reaccionar a esta cambia de color aspecto y estructura de manera que al estar utilizando unas pocas gotas de una solución yodada o de una dilución del típico betadine que tenemos en casa para las heridas, podemos observar fácilmente si un alimento contiene o no almidón.

espero haberte ayudado crack si es asi dame corazon y un excelente ( * - * )