.- ¿Cómo puedo saber qué proporción de vitamina C contienen los alimentos naturales?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
espero que te ayude, dame corona pliss
Explicación:
.- ¿Cómo puedo saber qué proporción de vitamina C contienen los alimentos naturales?
Averiguando para nos van a beneficias sus componentes a nuestro cuerpo, y consumiéndolo para ver qué cambios tenemos o como nos sentimos después de consumirlo, porque como sabemos los alimentos que tienen cítricos son las naranjas, limones, kiwi, toronjas, fresas, etc.
Uno de los métodos para determinar la proporción de vitamina C en los alimentos naturales es la titulación yodométrica. El iodo forma un compuesto de color azul en presencia de almidón. Al reaccionar este compuesto con la vitamina C o ácido ascórbico, la intensidad del color de la disolución disminuye.
La cantidad de vitamina C puede determinarse a partir de la cantidad de yodo consumida en la reacción.
Otro método es mediante el azul de metileno, el cual se vuelve incoloro al reaccionar con la vitamina C siendo este un método cualitativo.