¿Cómo puedes darte cuenta que un alimento se ha oxidado? fundamente su respuesta
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Suelen aparecer, en mayor medida, en las partes en las que se ha cortado. En el caso de los aguacates o las manzanas la oxidación se hace muy evidente al ver como cambia su color. En el caso del aguacate del verde al negro prácticamente y las manzanas cambian a una tonalidad más viva y oscura
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