Como pueden ayudarnos los germinados a cubrir las necesidades de la nutrición
Respuestas a la pregunta
Explicación:
Casi un 35% de peruanos no ingiere los requerimientos ( nutritivos ) mínimos, según veo Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) (...). A esto se suma que 13 millones 800 mil en el país, es decir, casi la mitad de la población, no tiene en todo momento acceso físico by económico a suficientes
alimentos sanos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y llevar una vida activa y sana.
Por su parte, el experto en desarrollo rural, Alejandro Laos, manifiesto que la mitad de los peruanos está en riesgo de inseguridad alimentaria, no solo por dificultad en el acceso a los alimentos, sino por qué no se está alimentando de manera nutritiva y equilibrada. “Consumen más carbohidratos, grasas y ‘comida chatarra’, especialmente en las ciudades”, refirió, al mismo tiempo que recordó que esta dieta deviene en problemas de salud