Cómo puede afectar la presencia o ausencia de azúcares al proceso de fermentación de las levaduras? YUDENNNNNNNNNNN AYUDENNNNNNNNNNNN ES PARA MAÑANA A PRIMERA HORA PORFA
Respuestas a la pregunta
Contestado por
4
Explicación:
En ausencia de azúcar: Las levaduras respiran consumiendo oxígeno y produciendo dióxido de carbono.
En presencia de azúcar: Cuando el oxígeno se termina las levaduras cambian a un metabolismo anaeróbico (sin oxígeno) y se produce la degradación de azúcar mediante fermentación.
Otras preguntas
Castellano,
hace 8 meses
Ciencias Sociales,
hace 1 año
Historia,
hace 1 año
Biología,
hace 1 año
Matemáticas,
hace 1 año