¿Cómo pudo ocurrir dicha trasformación en los alimentos?
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Respuesta: La digestión es el proceso de transformación por hidrólisis de los alimentos en moléculas suficientemente pequeñas (nutrientes) para que atraviesen la membrana plasmática por vía mecánica o química. En este proceso participan diferentes tipos de enzimas.
Explicación:de los alimentos consumidos en nutrientes solubles se efectúa en el tubo digestivo. Se presenta el esquema de una disección del tubo digestivo de un conejo. En paralelo, se presenta el estado de los alimentos según la etapa de la digestión en la que se encuentran.
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