¿como podemos probar si los cereales fortificados contienen hierro?
Respuestas a la pregunta
Los cereales fortificados son aquellas semillas que se han tratado con otros nutrientes, con el fin de que le permita mayores beneficios a los que lo consumen.
En la actualidad este tipo de alimentos, se puede ver en cualquier lugar donde vendan cereales y es casi inexistente conseguir alimentos que no hayan sido procesados con algún aditamento nutricional.
Algunos de los alimentos que normalmente consumimos en nuestros hogares y que poseen hierro, son: espinacas, semillas de avena, semillas de linaza, semillas de calabaza, carne roja, hígado, mariscos, entre otros.
Para saber si algunos de los cereales fortificados tienen hierro, se puede leer principalmente la etiqueta y ella debe explicar la cantidad de hierro por medida que se consuma. Sin embargo, un método práctico se puede realizar en casa así:
- Colocar un poco del cereal en un plato con un poco de agua.
- Acercar un imán al plato y se podrá ver como el imán atrae al cereal por las partículas de hierro que posee.
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