¿Cómo podemos medir el nivel de ácido ascórbico?
Respuestas a la pregunta
Contestado por
1
Respuesta:
El ácido ascórbico, así como sus sales y ésteres pueden ser determinados por medio de la titulación o la polarografía, a cuyo efecto, el ácido ascórbico se oxida y pasa a ser ácido dehidroascórbico. En la determinación titulométrica se puede utilizar una indicación de punto de equivalencia bivoltamétrica o fotométrica.
Explicación:
espero te ayude
Otras preguntas
Religión,
hace 2 meses
Exámenes Nacionales,
hace 2 meses
Exámenes Nacionales,
hace 2 meses
Química,
hace 4 meses
Química,
hace 8 meses
Matemáticas,
hace 8 meses
Castellano,
hace 8 meses