¿Como podemos hacer para asimilar mejor el hierro contenido en alimentos de origen vegetal? PORFAVOR NO RESPONDAN SI NO SABEN
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Si existe un verdadero aliado de la absorción del hierro, ese es el ácido ascórbico o vitamina C. Para facilitar esta tarea, debemos consumir alimentos con un alto contenido en esta sustancia como, por ejemplo, los pimientos, las frutas cítricas o las verduras de hoja verde.
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