como pasa la papa los primeros 10 días con brotes
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La solanina se concentra principalmente en la piel y los brotes, las patatas enverdecidas deberían evitarse o ser siempre peladas si se van a consumir, retirando una parte de la pulpa. Los brotes de la patata nunca deben consumirse.
Explicación: Espero que te ayude
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