Química, pregunta formulada por esmeglez044, hace 1 año

¿Como participa el conocimiento de las sustancias quimicas en la produccion de alimentos?

Respuestas a la pregunta

Contestado por RyderScott

En la actualidad la producción de alimentos en masa requiere nuevos elementos para garantizar su calidad, preservación en el tiempo y eficiencia en las cantidades demandas. Por ello, es común utilizar químicos, preservativos y demás elementos que ayuden a alcanzar estos objetivos. Es necesario estudiar el impacto bioquímico para evitar consecuencias negativas y maximizar los resultados esperados.

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