como ocurre la fermentacion
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La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, totalmente anaeróbico, siendo el producto final un compuesto orgánico. Estos productos finales son los que caracterizan los diversos tipos de fermentaciones.
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espero te ayude.
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¿Cómo ocurre la fermentación?
La fermentación es un proceso catabólico que ocurre transformando las moléculas mediante una oxidación incompleta, dando como resultado un compuesto orgánico y la generación de energía química.
Dicho proceso tiene lugar en un ambiente anaeróbico, lo que quiere decir que se realiza en total ausencia de oxígeno.
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