¿cómo nutrirnos para evitar el Coronavirus?
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
para evitar el coronavirus, lo mas comun es tomar bebidas caliente como el té o la manzañilla, y comer bien
Respuesta:
. Hidrátese bien: Si en su ciudad o municipio hay agua potable, consúmala directamente de la llave. Si no, adquiera agua en botella. Pero lo importante acá es tener en cuenta que, ante síntomas respiratorios, la recomendación es mantener un consumo constante del líquido. Vigile a los adultos mayores a cargo, ya que su percepción de la sed disminuye con la edad.
2. Consuma 5 porciones diarias entre frutas y verduras: Consumimos bajas cantidades de estos alimentos saludables en el país, a pesar de que tenemos alta oferta a lo largo del año. ¡Inclúyalas!
3. Elija productos integrales y legumbres: ¿Consume alimentos como pan, pasta y arroz? No hay problema, pero trate de buscar sus versiones 100% integrales y de moderar sus porciones. Compleméntelos con legumbres como frijoles, lentejas, garbanzos y soya (o derivados) que proporcionarán en conjunto alimentos de buena calidad proteica.
4. Incluya lácteos y derivados: Si bien no hay consenso científico sobre si es mejor tomar leche descremada para el caso de adultos, para efectos del documento se mantiene la recomendación. Prefiera derivados como yogur sin azúcar añadido.
5. Modere el consumo de proteínas animales: La evidencia científica es clara en que una dieta alta en alimentos de origen vegetal y baja en proteínas animales contribuye a la prevención de enfermedades crónicas. Se recomienda consumir máximo una vez a la semana carnes rojas, prefiriendo el pollo y pescados y evitando los embutidos y carnes procesadas.
6. Consuma frutos secos, semillas y grasas saludables: ¿Ganas de un snack en medio del aislamiento? El maní, las almendras y similares le aportan grasas de buena calidad. Con respecto al aceite para cocinar, si su presupuesto lo permite, prefiera el de oliva. Si no es posible, elija otro de origen vegetal (canola, girasol o soya).
7. Cuidado con el consumo de comestibles chatarra: Si va a pedir domicilio, evite comprar comestibles chatarra, ya que son altos en calorías y pobres en nutrientes. Recuerde que quizás hará menos actividad física durante el aislamiento y puede aumentar fácilmente de peso durante la coyuntura.
Sobre buenas prácticas de manipulación en casa, hay que señalar que no hay evidencia de que el virus se pueda transmitir a través del alimento. Sin embargo, la Organización Mundial de la Salud sí recomienda acatar medidas de prevención: no mezclar alimentos cocidos con crudos, realizar adecuado descongelamiento (en refrigeración, no a temperatura ambiente), cocinar adecuadamente los alimentos y no lavar, por ejemplo, el pollo. Estas recomendaciones con el fin de evitar Enfermedades Transmitidas por Alimentos.
Por último: no hay dieta específica, tratamiento, inyección de vitaminas, ingrediente o alimento único que pueda prevenir o curar el Covid-19. No crea en todo lo que ve en Instagram. Sin embargo, una dieta saludable es prenda de garantía para enfrentar de mejor manera esta y otras enfermedades. Para recomendaciones específicas relacionadas con enfermedades y condiciones, es vital consultar con nutricionistas dietistas que publican en redes sociales y atienden consulta de manera virtual. ¡Cuídese usted, cuide a los suyos y lávese las manos