¿Cómo nos permitiría la etnohistoria saber qué productos se consumían en America antes de la conquista?
Respuestas a la pregunta
Etnohistoria, es la disciplina entre la historia y la antropología que estudia el desarrollo de las culturas, las relaciones inter étnicas y la interacción entre grupos de diferentes culturas.
El termino etnohistoria fue usado por primera vez por Fritz Rock en Viena en 1930.
El objeto de la etnohistoria en América, es la reconstrucción histórica y cultural de los grupos indígenas autóctonos independientes antes de la conquista y esos mismos grupos indígenas sometidos al poder colonial.
Los estudios que abarcan esta disciplina incluyen, los modos de producción antes y después de la colonización como:
· Sistemas agrícolas.
· Sistemas de riego.
· Productos que se cultivaban
· Productos que se comercializaban
Tres productos básicos eran los más consumidos en la América precolombina: el maíz, la papa y la yuca: también los conquistadores encontraron como parte de la alimentación indígena, el frijol, el tomate, aguacate, cacao, piña, papaya, guayaba, entre otros