¿Cómo nos beneficia el consumo de frutas deshidratadas
Respuestas a la pregunta
Respuesta:
Tienen muchas vitaminas y te ayuda la salud y te mantiene con energía
Explicación:
Apuntale bien tambien estoy haciendo la tarea
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El consumo de frutas deshidratadas tiene los siguientes beneficios:
- Aportan gran cantidad de energía (especialmente, las uvas pasas e higos).
- Aporte, en cantidades adecuadas, de vitaminas y minerales (hierro, calcio y magnesio) necesarios para las funciones del organismo y protección del sistema inmunológico.
- Alto contenido de fibra, que ayuda al proceso de la digestión.
- Fuente de sustancias antioxidantes.
La deshidratación de los alimentos es una técnica empleada para su conservación, permitiendo su almacenamiento por periodos de tiempo más largos.
Las frutas son deshidratadas mediante aire caliente que va extrayendo humedad. Dado que el agua es el mayor componente de las frutas ( 70 - 90% ), al deshidratarse, reducen su tamaño y se concentran sabores y componentes (nutrientes y fibra dietética).
Esto hace que las frutas deshidratadas sean un excelente "snack", se usan en recetas de cocina, como sustituto de frutas frescas cuando se hace difícil su disponibilidad, como alternativa para endulzar alimentos, para elaboración de mermeladas, etc.
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