como mejorar el valor nutritivo de las legumbres y los cereales para fortalecer nuestra salud?
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Para mejorar el valor nutritivo de legumbres y cereales, es necesario combinarlo con otro tipo de alimentos que ayuden al funcionamiento y fucionamiento de los nutrientes, proteínas, carbohidratos y calorías.
Otro método para mejor absorción, es el remojo de los granos en agua, para que así se hidraten y los nutrientes se puedan descomponer de mejor manera en el organismo.
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