cómo la nutrición puede afectar la expresión de un gen?
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La alimentación afecta a la expresión génica
Una investigación realizada en Noruega, demostró que una dieta con exceso de carbohidratos activa determinados genes implicados en enfermedades por el estilo de vida, como la diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares o incluso determinados formas de cáncer.
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