Química, pregunta formulada por andreszunigaf9010, hace 1 año

como interviene la quimica en el procesamiento de alimentos , muchas gracias

Respuestas a la pregunta

Contestado por maryadelsol6pe81ao

Los procesos utilizados en la industrias de alimentos constituyen el factor de mayor importancia en las condiciones de vida y en la búsqueda de soluciones que permitan preservar las características de los alimentos por largos períodos, utilizando procedimientos adecuados en la aplicación de sustancias químicas en los alimentos tales como el enfriamiento, congelación, pasteurización, secado, ahumado, conservación por productos químicos y otros de carácter similares que se les puede aplicar estas sustancias para su conservación y al beneficio humano.

Contestado por munie79

Respuesta:como se hacia en la antiguedad para conservar los alimentos

Explicación:

Pregunta anterior

Siguiente pregunta

Otras preguntas

Castellano, hace 8 meses

adjetivo de la palabra El rio de amazonas es muy largo...

Ciencias Sociales, hace 8 meses

Situaciones y acciones que pueden afectar o no su bienestar físico,emocional o intelectual.

Matemáticas, hace 8 meses

En el programa del medio dia de cocina que ve mi mamá han dado una eceta de un pastel muy rico de chocolate la cual dice asi por cada 100 ramos de harina hay que añadir 10 gramos de cacao y un...